烹饪
[刺身和美味佳肴]
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什锦时令刺身（1人份）
1100日元(税込)
*接受 2 人或 2 人以上的订单。
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煮雪蟹 100克
1584 日元(税込)
◆200克：2948日元（含税）
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马刺身/鲜鱼生鱼片
968日元/748日元（含税）
※照片为马肉刺身。
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扇贝换肤器 / 盐碱海阿司匹林 / 芥末章鱼 / 梅子水晶
495日元(税込)
*照片为“扇贝更换器”。
[炉端烧]
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特大烤阿特卡鲭鱼
2068日圆(税込)
◆半份：1,078日元（含税）
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盐烤黑喉鲈鱼
2948日元(税込)
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隔夜干鱿鱼
1628日圆(税込)
◆半份：924日元（含税）
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鳐鱼鳍/烤三文鱼肚
682日元/748日元（含税）
*照片显示的是魟鱼鳍。
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什锦烤串
¥1210(税込)
请选择[盐/味噌酱]
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推荐：自制肉丸（2个），配蛋黄
748日元(税込)
请选择[盐/味噌酱]。◆加蛋黄：+66日元（含税）
【天妇罗】匠人技艺，将食材的美味发挥得淋漓尽致
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主厨精选天妇罗拼盘（1人份）
1078日圆(税込)
*食材会根据季节变化。
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天妇罗（单份）
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由于采用低温萃取（使用米糠油），因此安全。安全可靠的“低温萃取”，抗氧化，保留天然营养成分。
【推荐】油炸整条康吉鳗
968日圆(税込)
鸡肉（4片）
495日元(税込)
南瓜（4片）
495日元(税込)
4片茄子
495日元(税込)
舞茸（4片）
605日元(税込)
鱿鱼（4片）
605日元(税込)
3只虾
605日元(税込)
推荐：雪蟹（2只）
990日元(税込)
[豆腐和蔬菜]
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自家榨豆腐 / 原味劲道豆腐 (每块)
638日元(税込)
Doburo的得意之作，曾上过电视！※照片为“原味劲道豆腐”。
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凯撒沙拉配生火腿和溏心蛋
1298 jpy(税込)
◆半份：759日元（含税）。*一半是大约1-2人的量。※照片就是一个例子。
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海鲜沙拉
1408日元(税込)
◆半份：814日元（含税）。*一半是大约1-2人的量。
[食品饮料]
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我板
605日元(税込)
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暖茶 豆/芝麻盐 黄瓜 (每份)
495日元(税込)
*照片为“暖咖啡豆”。
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烟熏萝卜奶油奶酪/什锦泡菜
529日元/605日元（含税）
*照片为“烟熏萝卜奶油奶酪”。
[宝石]
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推荐：仙台牛西冷牛排
2728 jpy(税込)
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牛上排
1298 jpy(税込)
※照片就是一个例子。
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特大香草蒜蓉粗绞香肠
968日圆(税込)
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海鲜粉丝炒菜
1045日圆(税込)
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手擀厚煎蛋卷
¥770(税込)
这是令我们的工匠感到骄傲的杰作。【使用铜锅】导热系数是一般特氟龙锅的20倍，可将食物煮至蓬松，充分发挥食材的美味。◆附奶酪：880日元（含税）
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小沙丁鱼天妇罗/烤小笼包 6个
605日元/792日元（含税）
*照片为“6个烤小笼包”。
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米饭套餐（米饭、味噌汤、腌菜）
418日圆(税込)
搭配您最喜欢的菜品。
[油炸食品] 使用低温萃取的米糠油，反式脂肪含量低
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1块炸竹荚鱼
462日圆(税込)
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1份蟹肉奶油炸丸子
418日圆(税込)
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炸剑鱼（龙田炸法）/ 黄油酱油土豆
715日元/638日元（含税）
*照片显示的是裹着黑色鱼皮的油炸剑鱼。
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炸虾/炸章鱼
660日元/704日元（含税）
照片上是油炸章鱼。
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特制虾春卷（1个）
495日元(税込)
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炸土豆
605日元(税込)
◆变更为【海苔盐/辣】：+55日元（含税）
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炸鸡
¥660(税込)
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Kakifurai
858日圆(税込)
※照片就是一个例子。
【套餐】附小菜、咸菜、米饭、味噌汤。◆杂烩饭：+220日元、◆大份米饭：+132日元
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今日烤鱼套餐 / 今日炖鱼套餐（每份）
1265日圆(税込)
*详情请咨询店内工作人员。
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《三种可选》炸鸡套餐
1045日圆(税込)
请从以下选项中选择：[原味/萝卜泥配柚子醋/炸鸡（中式炸鸡）]。
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海鲜炸套餐/牡蛎炸套餐（每份）
1353日圆(税込)
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天妇罗套餐
¥1320(税込)
*内容会随季节变化。
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为您的餐点增添一小道菜肴
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生鱼片切好
275日元(税込)
2块炸鸡
275日元(税込)
迷你沙拉
275日元(税込)
寿司店玉子烧
275日元(税込)
一小碗凉荞麦面
440日元(税込)
冷荞麦面和调味米饭套餐（每份）
1078日圆(税込)
米饭选择：白米饭
免费
大米选择：糙米或黑米
免费
【牛肉盖饭】全菜均附味噌汤和咸菜。◆大份米饭：+132日元
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推荐：渔夫碗
1408日元(税込)
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鲜蓝鳍金枪鱼三色盖饭/炸虾天妇罗散寿司
1848日元/1375日元（含税）
照片上是炸虾天妇罗散寿司。
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天寿
¥1320(税込)
特制天妇罗，充分发挥食材的美味
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豪华海鲜盖饭
2068日圆(税込)
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鳗鱼/鳗鱼和虾天妇罗
2948日元/2068日元（含税）
*照片中显示的是鳗鱼。
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精选仙台牛里脊肉饭
3058日圆(税込)
[超值套装]
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冷荞麦面（小份）和寿司套餐
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※照片就是一个例子。*寿司的种类会根据季节而变化。*您也可以单点寿司。
冷荞麦面（小份）和寿司握寿司套餐
各1408日元（含税）
仅限握寿司
748日元(税込)
冷荞麦面（小份）和新鲜蓝鳍金枪鱼寿司套餐
各1,848日元（含税）
仅限握寿司
1188日元(税込)
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冷荞麦面和您选择的米饭套餐
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*本店荞麦面盛放在木板上。*请从选项 1-6 中选择一种米饭菜肴。*您也可以单独点一小碗米饭，选择您喜欢的米饭种类。
1. 时令煮杂烩饭（套餐/单份）
1,078日元/418日元（含税）
2. 小份天妇罗盖饭（套餐/单份）
1210日元/550日元（含税）
3. 炸虾天妇罗散寿司（小碗） (套餐/单份)
1,298日元/638日元（含税）
4. 小份海鲜盖饭（套餐/单份）
1,375日元/715日元（含税）
5. 小份鳗鱼饭（套餐/单品）
1,430日元/770日元（含税）
6. 鲜活金枪鱼小碗（套餐/单品）
1,595日元/935日元（含税）
[石磨荞麦] 使用本公司指定农场北海道幌加内直送的荞麦粉制成。◆大份荞麦面：+220日元
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冷石磨荞麦面
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◆追加荞麦面汤：+55日元（含税）
冷石磨荞麦面（单层）
¥660(税込)
冷石磨荞麦面（双层）
880日元(税込)
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凉拌萝卜丝荞麦面 / 凉拌梅子荞麦面
1012日元/1045日元（含税）
※照片为“冷梅子荞麦面”。
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冷/热九条葱荞麦面（各一份）
1045日圆(税込)
*照片为“冷九条葱荞麦面”。
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冷/热天妇罗荞麦面
¥1210(税込)
※照片为“冷炸荞麦面”。
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冷/热天妇罗荞麦面
¥1320(税込)
※照片为“冷天妇罗荞麦面”。
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热荞麦面
880日元(税込)
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热肉荞麦面
¥1320(税込)
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热鸭南蛮荞麦面
1375日圆(税込)
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肉荞麦面
¥1210(税込)
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鸭南蛮沾荞麦面
1265日圆(税込)
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天妇罗配料
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舞茸蘑菇
286日圆(税込)
茄子
286日圆(税込)
乌贼
286日圆(税込)
南瓜
286日圆(税込)
柏和
286日圆(税込)
1 只虾
¥198(税込)
推荐：1条星鳗
968日圆(税込)
推荐：半条星鳗
484日圆(税込)
[御膳餐] 糙米配黑米或白米可选。◆杂烩饭：+220日元、◆大份米饭：+132日元
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江户町餐
2398日圆(税込)
两种刺身、三种天妇罗、烤鱼、沙拉、干腐竹、干小沙丁鱼、小菜、咸菜、米饭、味噌汤、甜点
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天妇罗餐
2178 jpy(税込)
五种天妇罗、茶碗蒸、沙拉、腐竹鱼泥、小菜、咸菜、米饭、味噌汤、甜点。◆附豪华刺身：2,728日元（含税）、◆追加刺身：+550日元（含税）
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荞麦面套餐
2178 jpy(税込)
三种冷荞麦面、三种天妇罗、沙拉和甜点
【寿司御膳】使用特选的醇厚红醋制作的江户前寿司，可以充分发挥食材的美味。
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寿司握寿司 12 件套
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※照片就是一个例子。
套餐（小碗、沙拉、蒸蛋羹、天妇罗、味噌汤、甜点）
3388日圆(税込)
茶碗蒸套餐（小碗、沙拉、茶碗蒸、味噌汤）
2948日元(税込)
味噌汤套餐（含味噌汤）
2508日元(税込)
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寿司握寿司 8 件套
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※照片就是一个例子。
套餐（小碗、沙拉、蒸蛋羹、天妇罗、味噌汤、甜点）
2728 jpy(税込)
茶碗蒸套餐（小碗、沙拉、茶碗蒸、味噌汤）
2288日圆(税込)
味噌汤套餐（含味噌汤）
1848日元(税込)
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各种新鲜蓝鳍金枪鱼
-
※照片就是一个例子。
套餐（小碗、沙拉、蒸蛋羹、天妇罗、味噌汤、甜点）
3608日元(税込)
茶碗蒸套餐（小碗、沙拉、茶碗蒸、味噌汤）
3168日圆(税込)
味噌汤套餐（含味噌汤）
2728 jpy(税込)
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冷荞麦面（小份）套餐
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*可供选择的鱼类种类可能因库存情况而异。
寿司握寿司和冷荞麦面（小份）套餐（每份）
1408日元(税込)
鲜蓝鳍金枪鱼冷荞麦面（小份）套餐（每份）
1848日元(税込)
[单份寿司、卷寿司、碗寿司]
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红米
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江户风味寿司，使用味道清淡的红醋来提升食材的风味。
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1-8。握寿司
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*照片显示的是“3.限量版特级肥金枪鱼”。
1. 新鲜蓝鳍金枪鱼（瘦肉）（1片/刺身）
209日元/1188日元（含税）
2. 新鲜蓝鳍金枪鱼（中腩）（1 片/刺身）
209日元/1408日元（含税）
3. [限量] 新鲜蓝鳍金枪鱼肥美金枪鱼（1片/刺身）
506日元/1628日元（含税）
4. 新鲜蓝鳍金枪鱼葱酱（1 片/开胃菜）
374日元/968日元（含税）
5. 腌制鲜蓝鳍金枪鱼（1 片/开胃菜）
209日元/1188日元（含税）
6. 香煎生蓝鳍金枪鱼（1 片/开胃菜）
209日元/1408日元（含税）
7. 剑鱼 (1 只/刺身)
132日元/638日元（含税）
8. 黄尾鱼（1 片/刺身）
217日元/858日元（含税）
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9-15。握寿司
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*照片显示的是“13.鲑鱼”。
9. 金枪鱼（1片/刺身）
198日元/792日元（含税）
10. 马肉（1块/刺身）
217日元/880日元（含税）
11. 沙丁鱼（1条/刺身）
154日元/572日元（含税）
12. 竹荚鱼（1条/刺身）
176日元/748日元（含税）
13. 三文鱼（1片/刺身）
198日元/748日元（含税）
14. 香煎三文鱼配洋葱蛋黄酱（1 块/开胃菜）
217日元/792日元（含税）
15. 鱿鱼须（1 片/份）
132日元/528日元（含税）
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16-22。握寿司和军舰寿司
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16. 鱿鱼（1 块/刺身）
176日元/715日元（含税）
17. 自制腌鲭鱼（1 片/刺身）
198日元/638日元（含税）
18. 小肌（1 片/刺身）
176日元/638日元（含税）
19. 红鲷鱼（1 片/刺身）
217日元/935日元（含税）
20. 海带腌比目鱼（1 片/刺身）
308日元/1045日元（含税）
21. 缘川（1块/生鱼片）
308日元/935日元（含税）
22. 清蒸虾（1只/开胃菜）
176日元/605日元（含税）
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23-30。握寿司和军舰寿司
-
*照片显示的是“27. 平贝”（一种贝类）。
23. 甜虾（1只/刺身）
308日元/825日元（含税）
24. 炙烤红虾（1只/刺身）
286日元/528日元（含税）
25. 冲浪蛤（1个/刺身）
154日元/638日元（含税）
26. 鲜活海蛤（1个/刺身）
528日元/1045日元（含税）
27. 笔贝（1个/刺身）
264日元/715日元（含税）
28. 方舟贝壳（1个/生鱼片）
286日元/715日元（含税）
29. 鲜活的方舟蛤（1个/刺身）
594日元/1188日元（含税）
30. 天使虾（1只/刺身）
374日元/968日元（含税）
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31-36。握寿司和军舰寿司
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*照片显示的是“35. 海螺”。
31. 雪蟹（1只/份）
308日元/902日元（含税）
32. 炙烤雪蟹（1 只/刺身）
528日元/1012日元（含税）
33. 扇贝（1 片/刺身）
264日元/715日元（含税）
34. 鲜活象拔蚌（1个/刺身）
437日元/1045日元（含税）
35. 海螺（1 只/生鱼片）
217日元/715日元（含税）
36. 鲜活海螺（1 只/生鱼片）
484日元/1045日元（含税）
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37~46.战舰
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*照片显示的是“39. 蟹肉味噌”。
37. 鸡蛋（1个/零食）
154日元/462日元（含税）
38. 玉米蛋黄酱（1 块/份）
132日元/495日元（含税）
39. 蟹肉味噌（1 块/零食）
176日元/528日元（含税）
40. 新鲜海胆（1个/刺身）
748日元/1848日元（含税）
41. 三文鱼籽（1 片/份）
437日元/935日元（含税）
42. 炖康吉鳗（1条/份）
327日元/682日元（含税）
43. 烤鳗鱼（1 片/份）
286日元/825日元（含税）
44. 鳗鱼配酱汁（1 片/份）
286日元/825日元（含税）
45. 牛油果（1个/零食）
132日元/495日元（含税）
46. 葱油梅酱（1 片/份）
308日元/528日元（含税）
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47. 整条煮熟的康吉鳗寿司
616日元(税込)
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5种刺身+1份赠品（精致小食或鸡蛋）
1100日元(税込)
基本食材：鲑鱼、鲷鱼、黄尾鱼、红虾、金枪鱼（替代品：鲣鱼、竹荚鱼、腌制鲭鱼、鱿鱼、扇贝等）
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48. 三种新鲜海胆的豪华组合
1408日元(税込)
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50-52. 新鲜蓝鳍金枪鱼卷
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*照片显示的是“50. Negitoro Roll”。
50. Negitoro 卷
616日元（含税）
51. 托罗塔库卷
682日元（含税）
52. Toro Tekka Maki（金枪鱼肥肉卷）
792日元（含税）
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53-63. 卷轴
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*照片显示的是“53.干瓢卷”。
53. 干瓢卷
385日元（含税）
54. 黄瓜卷
385日元（含税）
55. 纳豆卷
385日元（含税）
56. 芥末茎卷
385日元（含税）
57. 梅子紫苏卷
385日元（含税）
58. 山牛蒡卷
407日元（含税）
59. 腌菜卷
407日元（含税）
60. 绳结和艾灸包扎
407日元（含税）
61. 小肌刈卷
495日元（含税）
62. 康吉鳗黄瓜卷
528日元（含税）
63. 金枪鱼卷（Tekkamaki）
528日元（含税）
1/10
64-66. 卷寿司
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*照片显示的是“65. 虾仁牛油果卷”。
64. 炸虾天妇罗卷
792日元（含税）
65. 虾仁牛油果卷
792日元（含税）
66. 三文鱼奶酪沙拉卷
792日元（含税）
1/10
70-72. 品种
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70. 精选新鲜蓝鳍金枪鱼
1958日元（含税）
71. 主厨精选8件套
1628日元（含税）
72. 主厨精选12件套
2288日元（含税）
1/10
73. 时令茶碗蒸（蒸蛋羹）
462日圆(税込)
1/10
特选高汤
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74. 鱼骨汤
429日元（含税）
75.海带汤
429日元（含税）
76.蛤蜊汤
429日元（含税）
[甜]
1/10
北海道巴斯克芝士蛋糕和香草冰淇淋
748日元(税込)
◆单个蛋糕：638日元（含税）
1/10
巧克力熔岩蛋糕和香草冰淇淋
858日圆(税込)
◆单件价格：748日元（含税）
1/10
来自北海道十胜的新鲜铜锣烧
418日圆(税込)
1/10
冰淇淋：香草/抹茶（各一种）
¥330(税込)
照片中展示的是抹茶冰淇淋。
